《我爱川菜鸿蒙版》鸿蒙版 APP 是徐红生开发的鸿蒙系统应用软件，由宜海下载网整理。 川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉.四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,川菜是以成都,重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调,特点是突出麻,辣,香,鲜,油大,味厚,重用“三椒”(辣椒,花椒,胡椒)和鲜姜.调味方法有干烧,鱼香,怪味,椒麻,红油,姜汁,糖醋,荔枝,蒜泥等复合味型,形成了川菜